Некоторые крахмалы обладают большей устойчивостью к термической обработке, нежели другие. Это зависит как от их происхождения, так и методов получения.
В данном разделе представлены крахмалы производства компании Roquette, пригодные для использования в продуктах, подвергающихся в процессе приготовления воздействию высоких температур. В системе обозначения Roquette такие крахмалы имеют наименование Clearam. В данном исполнении представлены крахмалы с кодами E1422 (кукурузный), E1420 и E1414 (картофельный).
CLEARAM CH 2020 - Крахмал кукурузный модифицированный (E1422)
CLEARAM CR 3020 - Крахмал кукурузный модифицированный (E1422)
CLEARAM PG 8% - Крахмал картофельный модифицированный (E1420)
CLEARAM PJ 30 - Крахмал картофельный модифицированный (E1414)
CLEARAM PGHV - Крахмал картофельный модифицированный (E1420)
Мы любим и умеем договариваться, поэтому наши цены подлежат обсуждению! Окончательная цена согласовывается индивидуально и зависит от объемов и условий поставки.
Просто позвоните нам и мы непременно договоримся! 8 (812) 318-46-93